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凌晨五点半校长突击检查学校饭堂!网友:建议推广

发布时间: 2025-04-24 12:28:06 作者: 行业动态

  除此之外,学校天天都会安排两名教师和两名行政人员陪伴学生就餐,同时每周还有四位家长参与陪餐。这样不仅仅可以直观地感受到就餐环境的真实情况,还能听取学生们的反馈。

  检查校园食品安全算是校长的常规工作,深圳这位校长的做法之所以受到关注,还在于方式剑走偏锋。不打招呼突然光顾,若有问题想必很容易曝光。如果这种突击检查能保持常态,查出问题也能不隐瞒不包庇,那这所学校的食品安全势必会有保障,才能守护好师生“舌尖上的安全”。

  针对校园食品安全,广州市市场监督管理局联合教育部门,在今年春季学期开学一个月内对校园食品安全进行全覆盖检查,包括校外供餐单位、校园周边食品经营单位、校外托管机构供餐场所等。通过技术方法,积极开展食品安全专项检测,对高风险单位实施“一校一策”跟踪整改,以更严标准、更实举措筑牢校园食品安全防线,全力护航师生“每一餐”。

  在开学当天,全市市场监管系统共检查学校食堂、校外供餐单位等相关食品经营单位471家,检查发现风险隐患43个,主要为个别学校食堂设施设备存在卫生死角未清洁到位、散装食品标签标识不完善等问题,监管人员均已现场督促落实整改。

  广州市市场监督管理局餐饮食品安全监督管理处处长李红兵说,“在日常监管中一经发现学校食堂有违法违规的行为,我们将严厉查处。”

  为保障校园食品安全,广东省市场监督管理局就春季开学季饮食发布安全注意事项。

  当中提到,学校要把食品安全职责落实到位,按规定对相关场所、设施和就餐用具来维护、保养、清洗、消毒和保洁;全方面检查库房和加工场所内的食品、食品添加剂和食品相关这类的产品,及时清洗整理处置过期、变质等不合格物品并做好登记,防止库存时间久、过期变质的食品原料进入加工环节,尤其是米、面、油等大宗食材以及干蘑菇、木耳、花生等易受潮霉变的食材,对冷冻冷藏的食材查验是不是满足贮藏温度要求,是否超保质期或发生变质。

  不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆以及禁止加工制作、外购三明治等高风险食品;不用五指毛桃等中药材煮汤,避免误采误食有毒植物引起食物中毒;按要求储存和加工湿米粉,严防米酵菌酸毒素引发食物中毒事件;防止生熟食品交叉污染,烹饪食品时做到烧熟煮透;采购及规范使用符合国家标准的清洁消毒产品,并将清洁消毒产品与食品分开存放,避免食物受到污染。

  有个给你发文的平台真好,我就缺热心的媒体,我也是一位初中校长,这个校长把我天天在做的事变成了突击检查,竟然成了热搜,还真是没天理了。

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